Tarım Bakanı Mehdi Eker, BAKTAD Yöneticilerine gıdadaki fiyat artışının amaç dışı kullanım ve bio yakıttan kaynaklandığını söyledi

Yaşanan açlık, dünyayı güvensizliğe itiyor

Tarım Bakanı Mehdi Eker, Altın Oklava Yarışması için kendisine nezaket ve bilgilendirme ziyareti gerçekleştiren BAKTAD Yönetim Kurulu Üyelerine, gıda fiyatlarındaki artışla ilgili çok çarpıcı açıklamalar yaptı. Eker, amaç  dışı kullanım ve bio yakıt dolayısıyla gıda fiyatlarında artış yaşandığını belirterek, “Dünyada 800 milyon insan aç, bu politika sürerse ve kota getirilmezse, 1.5 milyar insan açlığa mahkum olacak. Bu tabloda hiçbir ülkenin güvenliği söz konusu olmayacak” dedi.

 Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Yönetim Kurulu üyeleri, 5’ncisi düzenlenecek Altın Oklava Baklava Ustaları Yarışması’na davet ve yaptıkları çalışmalarla ilgili bilgiler vermek üzere, Ankara’da Tarım ve Köy İşleri Bakanı Mehdi Eker, Çevre ve Orman Bakanı Veysel Eroğlu ve Kültür ve Turizm Bakanlığı Tanıtım Genel Müdürü Özgür Özaslan’ı makamlarında nezaket ziyaretinde bulunarak, bilgilendirme çalışması yaptılar.

Tarım Bakanı Mehdi Eker’le TÜMSİAD ve BAKTAD Genel Başkanı sıfatıyla son günlerdeki gıda fiyatlarındaki artışın ekonomiye yansımaları üzerine sohbet eden Mehmet Yıldırım, “Global kriz, ülkemizde de çok olumsuz etkilere yol açıyor. Küresel krizin etkilerini çok açık biçimde hissederken, tarım ülkesi olan ülkemizin bu noktada halkımızın bu olumsuzluklardan etkilenmemesi yönünde tedbirler almasını bekliyoruz. Maalesef, insiyatif dışı gelişen gıda fiyatlarındaki artış, enflasyonu da çok kötü şekilde etkilemiş ve hedeflerimizin şaşmasına neden olmuştur” dedi.

Tarım Bakanı Mehdi Eker, gıda fiyatlarındaki artışın nedeninin küresel ısınma ve kuraklık olmadığını belirterek, dünya ülkelerindeki yağlı tohumların bio yakıta yönelik kullanılmasının çok olumsuz bir etki oluşturduğunu kaydetti. Eker, “Amaç dışı bu kullanıma kota getirilmesi gerekiyor. Bugün 1 milyon ton bio yakıt üretmek için 7 milyon ton gıda kullanılıyor. Böyle giderse, dünyada 800 milyon kişiye ulaşan aç sayısı, önümüzdeki dönemde 1.5 milyona ulaşır ve bu tabloda hiçbir ülkenin güvenliği söz konusu olmaz” diye konuştu.  Eker ayrıca, tarıma dayalı üretim yapan sektörlerin dernekleşmelerinin önemini vurgularken BAKTAD’ın tek başına hiçbir destek almadan yoluna devam etmesinin ve sektörel sorunların çözümü konusundaki çalışmalarından ötürü duyduğu memnuniyeti bildirdi.

Eroğlu: Mücadeleniz örnek olmalı

 BAKTAD heyetinin Ankara’daki ziyaret programlarından birisi de, Çevre ve Orman Bakanı Veysel Eroğlu oldu. Bakan Eroğlu, BAKTAD’ın çalışmalarının önemini dile getirerek, “BAKTAD, sektördeki çok önemli bir boşluğu dolduruyor. Gıda üzerine böylesine önemli çalışmaları sivil toplum örgütlerinin yapması, bu noktada bizim de bilgi altyapımıza büyük kaynak sağlıyor.  BAKTAD’ın kendi imkanlarıyla vermiş olduğu mücadele herkese örnek olmalı ve bu şekilde örgütlenmelerin önü açılmalı” dedi. Başkan Mehmet Yıldırım, faaliyetlerine gösterilen ilgiden memnun olduklarını belirterek, beşincisi düzenlenecek olan Altın Oklava Baklava Ustaları Yarışmasının sektör ve Türkiye’nin tanıtımı için çok önemli olduğunu ifade etti.

Özaslan: Her desteği vereceğiz

BAKTAD Yönetim Kurulu Üyeleri Kültür ve Turizm Bakanlığı Tanıtım Genel Müdürü Özgür Özaslan’ı ziyaret ederek baklavanın Türkiye’nin milli tatlısı olarak tanıtımdaki önemini anlattı. BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım baklavanın geçtiğimiz dönemde Rumların sahiplenmeye çalışması ve kendilerine ait bir tatlıymış gibi dünyaya ilan etmesinden sonra yaptıkları çalışmaların daha da önem kazandığını belirterek, “Baklava bizim milli tatlımızdır. Geçtiğimiz yıllarda Rumların baklavayı sahiplenmesinden sonra Rumlara ‘gel oklavaya’ dedik ama gelen olmadı. Geleneksel değerlerimize sahip çıkmalıyız. Bu konuda üzerimize ne görev düşüyorsa yapmaya hazırız.” diye söyledi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı Tanıtım Genel Müdürü Özgür Özaslan, yurtdışı fuarlarda BAKTAD’dan destek alabileceklerini belirtirken, 5. Geleneksel Altın Oklava Baklava Ustaları yarışması için ellerinden gelen her desteği vereceklerini ve organizasyonun duyurulmasını sağlayacaklarını söyledi. Kültür ve Turizm Bakanlığı Tanıtım Genel Müdürü Özaslan, ayrıca BAKTAD’ın organizasyonuna uluslar arası anlamda çok önemli katkılar sağlayacaklarını belirterek, yurt dışından özel olarak davet edilecek uluslararası gurmelerin baklavayı “Türk patentiyle tescil” etmelerine yardımcı olacaklarını kaydetti.